통풍 다이어트 시트
풍모

통풍 다이어트 시트

작성자 : Colin Tidy 박사

검토 자 Laurence Knott 박사

통풍은 전형적으로 혈액에있는 요산의 형성에 의해 야기 된 관절염의 한 유형입니다. 요산의 농도가 높아지면 관절에 침착하고 자극, 염증 및 부종을 일으키는 요산 결정이 형성 될 수 있습니다. 통풍 공격으로 알려진이 통증은 매우 고통 스러울 수 있습니다. 혈액에 요산이 많이 포함될 수있는 몇 가지 이유가 있습니다. 그것은 신장의 요산을 제거하는 능력이 감소 된 결과 일 수 있습니다. 퓨린 (purines)으로 알려진 화합물의 과잉 생성 일 수 있습니다. 둘 다의 조합 일 수도 있습니다.

약물은 통풍의 관리 및 치료에 핵심 요인이지만,식이 요인도 중요한 역할을 할 수 있습니다. 식이 요법에 따라 약을 동반하거나 동반하지 않을 수도 있지만, 혈액에서 요산의 수준을 안정화시켜 통풍 발작의 위험을 줄일 수 있습니다.

태국어 치킨 카레와 갈색 찹쌀

50 분
  • 렌즈 콩 케일 햄버거

    1 시간
  • 박제 된 고구마

    1 시간
  • 바베큐 jackfruit는 '돼지 고기'

    30 분
  • 통풍의 공격을 막기 위해 무엇을 할 수 있습니까?

    건강한 체중 달성

    비만은 혈액에서 요산의 수준을 줄이기위한 기본적인 고려 사항 일 수 있습니다. 인슐린 저항성은 비만인 사람들에게서 흔히 볼 수 있으며 통풍의 발달에 관여 할 수 있습니다. 인슐린 저항성은 소변에서 제거되는 요산의 양을 감소시키는 것으로 나타났습니다. '대사 증후군'으로 알려진 증상은 복부 비만, 고혈압 및 비정상적인 혈액 지방 (예 : 고 콜레스테롤)과 함께 인슐린 저항성을 포함하는 일련의 증상입니다. 이 상태는 높은 요산 수치와 밀접한 관련이 있습니다. 느리고 점진적인 체중 감소로 개선 될 수 있습니다.

    체중 감량은 인슐린 저항성을 개선하여 혈액 내 요산 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 그러나 저 탄수화물 및 고단백 식단과 같은 엄격한식이 요법을 피하는 것이 중요합니다. 이것들은 요산으로 분해되는 화합물 인 퓨린의 소비를 증가시킬 수 있습니다. 또한 엄격한식이 요법을 통한 급속한 체중 감소로 인해 조직이 파열 될 수 있습니다. 이것은 일시적으로 요산 수치의 상승을 일으킬 수 있습니다. 일주일에 1-2 파운드의 점진적이고 안전한 체중 감소는 최적의 체중을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.

    알코올 줄이기

    알코올을 너무 많이 마시면 ​​수년 동안 통풍과 관련이 있습니다. 그러나 그것이 어떻게 관련 될지는 불확실합니다. 어떤 종류의 알코올, 특히 맥주는 높은 수준의 퓨린을 함유하고있어 통풍의 간접적 인 원인이 될 수 있습니다. 또는 알코올 섭취와 통풍과의 연관성은 과도한 섭취를 통한 비만에 대한 기여 때문일 수 있습니다. 알코올에는 그램 당 7 칼로리가 포함되어있어 너무 많은 양의 알코올을 마시면 체중이 증가 할 수 있습니다.

    영혼에 비해 맥주를 마시는 것이 통풍에 걸릴 위험이 더 높으며, 적당히 와인을 마시는 것은 아무런 위험도 없습니다. 술을 마시는 경우 적당히 마시는 것이 좋습니다. 남성과 여성 모두 주당 14 단위의 알코올을 마셔야합니다. 이 단위는 일주일 내내 퍼져 나가야하며 매주 최소 두 차례의 주류가 없어야합니다.

    알코올 단위는 :

    • 영혼 25 ml 쐈어.
    • 표준 강도의 라거 / 맥주 (볼륨에 따라 3-4 % 알코올)의 절반 파인트.
    • 하나의 작은 125ml 와인 한 잔 (부피 기준 11 % 알코올).

    고강도 알코올 음료에는 더 많은 단위가 포함됩니다. 예를 들어, 고강도 맥주 (5.2 % 알코올 기준)는 3 단위이며, 125 mL의 적은 양의 와인 (12 % 알코올 기준)은 1.5 단위입니다.

    수분 보충
    충분한 유체 섭취를 보장하면 관절에 결정이 형성되는 위험을 줄일 수 있습니다. 수분을 유지하고 체내에 수분 부족이 없으면 (탈수)이 위험을 줄이고 통풍을 예방할 수 있습니다. 하루 2 리터 이상 마시는 것을 목표로 삼으십시오. 그러나, 당신은 당신의 체중, 뜨거운 여부, 또는 운동 여부에 따라 하루에 3-3.5 리터가 필요할 수 있습니다.

    소변 섭취량 줄이기
    Purines은 많은 식품에서 발견되는 천연 화합물입니다. 퓨린 (purines)이 대사 될 때, 퓨린은 분해되고 최종 생성물은 요산입니다. 따라서 purine-rich 식품을 줄이는 것은 특히 규칙적으로 섭취하는 경우 통풍을 막는 데 도움이 될 수 있습니다.

    붉은 고기 (특히 쇠고기, 돼지 고기 및 양고기), 가금류 고기 및 해산물을 줄입니다. 이들은 퓨린의 주요 원천입니다. 육류 (가금류 포함) 또는 생선을 하루에 한 번만 섭취하도록하십시오. 매주 1-2 끼의 고기없는 날을 갖는 것이 도움이 될 수 있습니다. 충분한 단백질을 섭취하고 있는지 확인하려면 육류가 들어 있지 않은 계란, 저지방 유제품, 두부, 치즈, 견과류 또는 haricot beans와 같은 낮은 퓨린 함량의 콩을 포함하십시오. 비록 식물성 식품이 더 높은 purine 함량을 가지고 있다고 할지라도 식물성 식품은 통풍의 위험 증가와 관련이 없다는 증거가 있습니다.

    purines에서 아주 높고 완전히 피하지 않으면 상당히 제한되어야하는 특정 음식이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

    고기 소스간, 심장, 신장, sweetbreads, 황소, 게임 (예 : 사슴 고기, 토끼), 고기 추출물 (예 : 주식 큐브 / 그레이비).
    물고기 소스멸치, 게, 생선 알, 청어, 고등어, 송어, 정어리, 새우, 새우, 흰둥이.
    기타 출처효모와 추출물, 맥주, 고 과당 옥수수 시럽.

    제한된 단 음식 / 달게 한 음식

    이러한 음식을 과도하게 먹으면 체중 증가와 비만으로 이어질 수 있습니다. 또한, 단 음식, 음료 및 간식에는 종종 과당 또는 고 과당 옥수수 시럽 / 포도당 - 과당 시럽이라는 표시가있을 수 있습니다. 과당을 많이 섭취하면 혈액 내 요산 수치가 높아져 인슐린 저항성이 높아질 수 있습니다. 이들은 통풍을 개발하는 두 가지 위험 요소이므로 이러한 음식을 제한하려고합니다.

    비스킷, 케이크, 과자, 과일 주스 및 설탕 음료뿐만 아니라 고 과당 옥수수 시럽은 예기치 않은 음식에서 발견 될 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

    • 빵.
    • 요구르트.
    • 냉동 피자.
    • 곡물 및 시리얼 바.
    • Jarred sauces.
    • 잼, 케첩, 마요네즈 또는 샐러드 드레싱과 같은 일부 조미료.

    라벨을 확인하여 제품을 비교하고 가능한 경우 가공 식품 대신 신선한 재료를 선택하십시오.

    과일은 과당을 함유하고 있지만 제한되어서는 안됩니다. 이것은 과일이 과당의 농축 된 형태가 아니기 때문입니다. 먹었을 때 섬유질과 보호 비타민과 칼륨, 비타민 C 및 기타 항산화 물질과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.

    어느 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다?

    건강한 균형식은 건강한 체중을 유지하고 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 최적의 건강을 유지하기에 충분한 에너지와 영양분을 제공하고 통풍 발작의 위험을 줄일 수 있습니다.

    매일 포함 :

    많은 과일과 채소

    권장 사항은 하루에 다섯 부분이지만 가능하면 많이 포함 시키십시오. 야채와 함께 볼로 네스, 캐서롤 (casseroles) 및 스튜와 같은 식사를 대량으로하면 육류 함량을 줄일 수 있습니다. 과일과 채소에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 증거가 분명하지 않지만 비타민 C (500mg 이상)를 많이 섭취하면 혈액의 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 버찌는 혈액에있는 요산의 수준을 줄이는 것으로 밝혀 졌기 때문에 특히식이 요법에 포함시키는 것이 유용 할 수 있습니다.

    많은 녹말 탄수화물

    여기에는 쌀, 감자, 파스타, 빵, 쿠스 쿠아, 노아, 보리 또는 귀리가 포함될 수 있으며 식사 시간마다 포함시켜야합니다. 이러한 식품에는 소량의 퓨린 만 들어 있으므로 과일과 채소와 함께 식사의 기초를 구성해야합니다. Wholegrain 품종은 섬유질과 영양소가 많기 때문에 더 나은 선택입니다.

    육류, 생선, 달걀, 콩 및 맥박

    적당히 음식을 섭취하십시오. 식사와 함께 비타민 C를 섭취하면 철 흡수를 향상시킬 수 있으므로 작은 주스의 오렌지 주스를 마시거나 디저트를위한 과일 한 조각을 먹거나 야채가 풍부한 식사를 제공하십시오. 손을 크기 가이드로 사용하여 육류를 통제하십시오. 서빙은 손바닥의 크기와 두께에 관한 것입니다.

    일부 우유 및 유제품

    저지방 유제품 (예 : 탈지유, 저지방 요거트 및 저지방 코티지 치즈)을 포함하면 혈중 요산 함량을 높일 수 있습니다. 이러한 식품은 단백질의 좋은 원천이며 또한 낮은 purine 함량을 가지므로 육류 (가금류 포함) 및 어류 섭취를 줄이려면 식사에 유용한 첨가물입니다.

    개요

    혈액의 요산 수치를 줄이면 통풍을 예방할 수 있습니다. 이것은 다음과 같이 수행 할 수 있습니다.

    • 건강한 체중 달성.
    • 알코올 제한.
    • purines에서 높은 음식을 피하거나 감소시키기.
    • 많은 양의 물을 마셔야합니다.
    • 과당으로 달게 된 음식 제한.
    • 과일과 채소를 충분히 섭취하십시오.
    • 저지방 유제품을 섭취합니다.

    포럼 방문

    Patient의 포럼을 방문하여 우호적 인 커뮤니티의 지원과 조언을 구하십시오.

    토론에 참여하십시오.

    심장 발작 심근 경색

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