너트 알레르기
식품 알레르기와-편협

너트 알레르기

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견과류와 땅콩은 때로는 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 견과류에 대한 심각한 반응은 아나필락시라고하며 생명을 위협 할 수 있습니다. 증상은 종종 너트와 접촉 한 후 1 시간 이내에, 때로는 몇 분 이내에 신속하게 시작됩니다. 너트 알레르기가 있으면 견과류가 들어있는 음식을 피하면 알레르기 반응을 예방할 수 있습니다. 그러나 너트와 접촉하여 반응이 나타나면 빨리 치료하는 것이 중요합니다. 심한 알레르기 반응이 있으면 가능한 경우 아드레날린 (에피네프린)을 곧바로 주사하고 구급차를 부르십시오. 준비가 잘되어 있고 신속하게 조치를 취하면 심각한 문제를 겪을 위험이 적습니다.

너트 알레르기

  • 너트 알레르기 란 무엇입니까?
  • 너트 알레르기의 원인은 무엇입니까?
  • 너트 알레르기는 얼마나 흔한가요?
  • 너트 알레르기의 증상은 무엇입니까?
  • 너트 알레르기는 어떻게 진단됩니까?
  • 너트 알레르기 치료 옵션은 무엇입니까?
  • 너트 알레르기를 예방할 수 있습니까?
  • 내가 알아야 할게있어?
  • 다시 일어날 것인가?

너트 알레르기 란 무엇입니까?

알레르기는 일반적으로 감염과 싸우는 신체 면역계가 알레르겐이라는 물질에 과민 반응을 일으킬 때 발생합니다. 대부분의 알레르기 항원은 분명히 유해하지 않으며 알레르기 반응이없는 사람들에게는 아무런 영향을 미치지 않습니다. 알레르기 항원에 알레르기 반응은 가벼운 것에서 생명을 위협하는 것까지 다양 할 수 있습니다.

땅콩과 견과류 (예 : 호두, 개암, 아몬드, 캐슈, 피캔, 브라 질 및 피스타치오)는 알레르겐으로 작용할 수 있으며 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 당신이 알레르기 항원 (알레르기 항원)에 접촉했을 때, 비만 세포라고 불리는 몸의 세포군이 히스타민이라는 물질을 방출합니다. 히스타민은 몸의 조직에있는 작은 혈관에 액체가 새어 나오게하여 조직을 부 풀리게합니다. 이로 인해 여러 가지 증상이 나타납니다.

엄밀히 말하면, 땅콩은 완두콩과 콩과 같은 가문에서 땅콩이 아니라 콩과 식물입니다. 땅콩은 지하에서 자라는 반면에 다른 견과류는 나무에서 자랍니다. 이 전단지에서 너트 란 나무 견과류 또는 땅콩을 의미 할 수 있습니다.

일반적으로 알레르기에 대한 자세한 내용은 알레르기 및 음식 알레르기 및 편협에 대한 별도의 전단지를 참조하십시오.

너트 알레르기의 원인은 무엇입니까?

당신이 견과류에 알레르기가 있다면, 처음 견과와 접촉 할 때 면역 체계가 반응하여 싸울 준비를합니다. 그러나 반응의 증상은 없습니다. 너가 두 번째로 너트와 접촉하여 완전한 알레르기 반응이 일어날 때만 그렇다. 견과류에 알레르기가있는 대부분의 어린이들은 처음으로 견과류에 노출 된 것처럼 보일 때 알레르기 반응의 증상이 나타납니다. 그러나 이것은 아마도 첫 번째 노출은 아니지만 두 번째 노출 일 것입니다. 그들은 이미 다음 중 하나를 통해 어머니를 통해 견과와 접촉 할 수 있습니다.

  • 그들은 자궁에 있었다 (자궁).
  • 그들이 모유로 기르는 경우 모유를 통해.

너트 알레르기가있는 대부분의 사람들은 소량 (1 개 미만) 접촉 후 반응하고 일부 사람들은 미량 반응에 반응 할 수 있습니다. 즉, 반응을 내기 위해 너트를 먹지 않아도된다는 뜻입니다. 몇몇 사람들은 너트 알레르기 항원에 너무 민감하여 땅콩을 먹는 사람 옆에 서 있거나 입술에 약간의 양이있어 반응을 시작하기에 충분합니다.

다양한 알레르기 항원이 있지만 견과류는 가장 강력하고 심각한 반응을 일으 킵니다. 의사는 이것이 왜 있는지 알지 못합니다.

너트 알레르기는 얼마나 흔한가요?

영국에서는 100 명 중 2 명이 약 200 명 중 1 명꼴로 알레르기가 있습니다. 땅콩 알레르기가있는 사람들의 수가 증가하고 있습니다.

너트 알레르기는 가장 흔한 유형의 심각한 음식 알레르기입니다. 아이들이 아주 어렸을 때 종종 시작됩니다. 대부분의 첫 알레르기 반응은 14 개월에서 2 살 사이에 발생합니다. 우유 알레르기와 같은 다른 식품 알레르기와 달리 너트 알레르기는 자랄 수 없을 정도입니다. 너트 알레르기가있는 5 명 중 약 1 명만이 자랄 것이고, 이들은 약한 반응을 보이는 사람들입니다.

아토피라고 불리우는 것이 있거나 아토피가 가족에서 발생한다면, 너는 더 많은 열매를 맺을 위험이있다. 아토피는 화분증, 천식 및 습진을 포함한 알레르기 질환 그룹의 이름입니다. 특히, 습진이있는 어린이는 너트 알레르기가 발생할 가능성이 더 큽니다. 땅콩에 알레르기가있는 경우 나무 견과류에 반응 할 수도 있습니다.

너트 알레르기의 증상은 무엇입니까?

땅콩과 견과류는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 견과류에 대한 알레르기 반응은 가벼운 증상에서부터 매우 심각한 증상까지 다양 할 수 있으며 때로는 생명을 위협합니다. 증상은 종종 너트와 접촉 한 후 1 시간 이내에 매우 빨리 시작됩니다. 때로는 몇 분 내에 증상이 나타납니다. 견과와 접촉 한 후 4 시간 이상 경과하면 반응이 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.

징후와 증상 가벼운 알레르기 반응 다음을 포함 할 수 있습니다 :

  • 입과 입술이 따끔 거림.
  • 얼굴이 붓는다.
  • 아프다.
  • 쐐기풀 발진 또는 두드러기 (두드러기).
  • 복부에 복부 ​​통증이 있습니다 (복부).
  • 목구멍 주위의 압박감.

더 많은 징후와 증상 심한 알레르기 반응 다음을 포함 할 수 있습니다 :

  • 무엇보다도.
  • 천식과 같은 공격으로 천천히 호흡하거나 호흡 곤란하거나 목구멍 주위가 부어 오릅니다.
  • 임박한 운명의 감각.
  • 혈관의 확장 (개방)으로 인해 다음이 발생할 수 있습니다.
    • 피부가 붉어지는 증상.
    • 빠른 심장 박동.
    • 혈압이 낮 으면 기분이 상하거나 쇠약해질 수 있습니다.

이 심각한 반응은 아나필락시라고하며 신속한 치료없이 곧 의식을 잃을 것입니다. 소수의 사람들은 이런 종류의 심각한 반응의 결과로 매년 죽습니다. 대개 그들은 충분히 빨리 치료를받지 않기 때문입니다. 아나필락시 반응이 있다고 생각되면 즉시 구급차에 전화하여 즉각적인 의료 도움을 받아야합니다.

너트 알레르기가있는 3 명 중 1 명은 너트에 대한 초기 반응을 보이고 첫 번째 반응 후 1 시간에서 8 시간 사이에 두 번째 반응이 나타납니다. 이런 이유로 초기 아나필락시 반응 후 병원에 머무르는 것이 중요합니다.

너트 알레르기는 어떻게 진단됩니까?

병력 및 검사

의사는 증상으로 너트 알레르기가있는 것으로 의심 할 수 있습니다. 의사는 많은 질문을 할 수 있습니다. 예를 들어, 반응을 일으킨 음식의 양과 유형, 증상의 시작 정도, 증상의 심각성, 지속 기간 등.

피부 찌름 검사

알레르기 확인을 돕기 위해 피부 찌름 검사를 시행 할 수 있습니다. 이 테스트에서는 너트 추출 용액 한 방울을 피부에, 보통 팔뚝에 놓습니다. 그런 다음 주사침을 통해 바늘 구멍이 내립니다. 이것은 피부의 바로 표면이 찔 리기 때문에 보통 통증이 없습니다. 그러나, 그것은 당신의 피부에 작은 양의 용액을 보내도록 충분합니다. 반응이 발생하면 20-30 분 이내에 반응이 일어납니다.

  • 반응은 용액 아래의 피부가 붉고 가려워지면 '양성'으로 간주됩니다. 백합 (white wheat)이라고 불리는 부풀어 오른 팽창이 빨간 중앙 지역을 둘러 쌉니다. Wheal은 전체 크기에 도달하는 데 약 15-20 분이 소요되며 몇 시간 동안 사라집니다.
  • 피부가 정상적으로 유지되면 반응은 '음성'으로 간주됩니다. 즉, 용액에있는 물질에 알레르기가 있지 않다는 의미입니다.

검사 중 항히스타민 제를 복용하지 마십시오. 검사 중 알레르기 반응을 완화시킬 수 있습니다.

혈액 검사

혈액 검사를받을 수도 있습니다. 이것은 알레르기 반응의 결과로 생성되는 IgE 항체라는 단백질의 양을 측정합니다. IgE 반응에 대한 자세한 내용은 Food Allergy and Intolerance라는 별도의 전단지에서 읽을 수 있습니다.

음식 도전

다른 검사가 결정적인 것이 아니라면 의사는 환자에게 음식 도전에 참여하도록 요청할 수 있습니다. 이 검사에서는 너트를 포함하거나 포함하지 않을 수도있는 음식을 먹게됩니다. 그런 다음 반응이 있는지보기 위해 15-30 분 동안 면밀히 관찰하게됩니다. 음식에 대한 도전은 항상 심각한 반응의 위험 때문에 병원이나 전문화 된 환경에서 이루어집니다.

한 종류의 너트에 알레르기가있는 것으로 밝혀지면 다른 견과류에 대한 알레르기 검사를받을 수도 있습니다. 땅콩에 알레르기가 있다면 땅콩 알레르기가없는 사람보다 나무 견과류에 알레르기가있을 확률이 높습니다. 일단 알레르기가 확인되면 알레르기 전문의가 대개 귀하가 알레르기 관리 계획을 수립하도록 도와줍니다. 이 계획은 귀하에게 개별적이며 귀하의 반응이 얼마나 심각한 지 고려할 것입니다.

너트 알레르기 치료 옵션은 무엇입니까?

가능하면 너트 피하십시오

알레르기 반응이 처음부터 일어나지 않도록 방지하는 것이 너트 알레르기로 생활하는 핵심 부분입니다. 따라서 견과류가 들어있을 수있는 음식을 인식하고 피하는 법을 배웁니다. 당신은 이것을 돕기 위해 영양사에게 의뢰 될 수 있습니다. 조언은 다음을 포함 할 수 있습니다 :

1. 재료를 확인하십시오 :

  • 재료가 변할 수 있으므로 항상 알고있는 제품의 경우에도 식품 레이블을 확인하십시오.
  • 전체 견과류를 피하는 것은 상대적으로 쉽습니다. 더 어려운 것은 가공 식품에있는 견과류를 피하는 것입니다. 너트가 성분 라벨에 항상 명시되어있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 땅콩은 땅콩, 땅콩, 원숭이 열매, 혼합 견과류, 땅콩 버터, 땅콩 기름, 낙화생 유 및 땅콩 기름으로 분류 될 수 있습니다.
  • 너트와 너트 오일은 다양한 식품의 성분으로 사용됩니다. 비스켓, 케이크, 패스트리, 디저트, 아이스크림, 아침 시리얼, 시리얼 바, 너트 버터와 스프레드, 제과류, 채식 요리 및 샐러드 드레싱을주의하십시오.
  • 중국, 태국 및 인도네시아 요리는 종종 너트와 너트 오일, 특히 땅콩이나 땅콩 기름을 사용합니다.
  • 지역 슈퍼마켓에서 너트 프리 식품 목록을 얻으십시오.

2. 음식을 준비하지 않을 때주의하십시오.

  • 외식 할 때 어떤 음식에 견과류가 들어 있는지 직원에게 물어보고 다른 음식물이 오염 될 위험이 있는지 확인하십시오. 가능하다면 웨이터 나 웨이트리스가 아닌 요리사와 이야기하십시오.
  • 넛트가 들어있는 다른 음식물을 만져서 음식물이 오염되기 쉬운 뷔페 또는 조제 식품점이나 제과점에서 음식을 섭취하지 마십시오.
  • 너는 확신 할 수없는 것을 먹지 마라.
  • 친구 나 가족이 당신을 위해 음식을 준비한다면, 그들이 무엇을 먹을 수 없는지 알고 있는지 확인하십시오.
  • 자녀가 견과류에 알레르기가있는 경우 파티 및 기타 단체 행사에서 다른 아이들과 음식을 나누지 않았는지 확인하십시오. 그들을 위해 음식을 가져 가라.

치료 원칙

너트와의 접촉을 항상 피할 수 없으며 실수로 너트에 노출 될 수도 있습니다. 그러므로 준비하십시오 :

1. 당신과 당신 주변의 다른 사람들이 당신의 친구 나 가족을 좋아하는지, 알레르기 반응이 시작되면 어떻게해야하는지 알 수 있습니다.

  • 자녀가 너트 알레르기가있는 경우, 자녀를 돌보는 다른 사람이 그것에 대해 알고 있고 반응이 시작되면 어떻게해야 할지를 알고 있어야합니다. 예를 들어 보육원, 베이비 시터, 교사 및 기타 부모.귀하의 담당 의사 (GP 또는 소아과 의사에게 특별한 훈련을받은 병원 의사)가 간병 계획서를 작성할 수 있습니다. 이 간병 계획은 아이가 알레르기 반응을 나타내면 자녀를 돌볼 사람에게 어떻게해야하는지 알려줍니다.
  • 알레르기가있는 사람 (또는 아이에게 알레르기가있는 경우)에는 다른 사람에게 알레르기에 대해 알려주는 응급 신분증 팔찌 또는 동등 물을 착용해야합니다.

2. 알레르기 반응이 시작되면 신속하게 올바른 치료를 받으십시오.

  • 알레르기 반응이 시작되면 최대한 빨리 치료를받는 것이 중요합니다. 반응이 빨리 처리 될수록 좋습니다.
  • 온화한 반응은 항히스타민 약으로 치료할 수 있습니다.
  • 더 심각한 반응은 아드레날린 (에피네프린)으로 치료되며, 신속하게 투여하면 반응의 증상을 역전시킬 수 있습니다.
  • 아드레날린 (에피네프린)은 즉시 투여 할 수 있도록 주사로 투여합니다. 너트에 심한 반응을 보이는 경우 아드레날린 (에피네프린) 주사 (펜처럼)가 주어질 것입니다. 당신은 항상 이걸 가져갈거야. 브랜드 이름은 EpiPen®, Emerade® 및 Jext®입니다.
  • 이 아드레날린 (에피네프린) 주사는 성인과 어린이에게 서로 다른 용량으로 제공됩니다. 그들은 버튼이나 잽을 피부에 대고 누르면 다리 근육에 아드레날린 (에피네프린)을 주사합니다.
  • 심한 알레르기가있는 경우 항상 아드레날린 (에피네프린) 주사를 반드시 휴대해야합니다. 어떤 사람들은 대부분의 시간을 보내는 곳에서 아드레날린 (에피네프린)을 유지합니다. 예를 들어 집, 학교 또는 직장에서 보관합니다. 많은 사람들이 2 회 주사를 '경우에 따라'실시합니다.
  • 아드레날린 (epinephrine)의 유효 기간을 정기적으로 점검하십시오. 만료일이 지나면 새 것을 가져 오십시오. 또한 올바르게 사용하는 방법을 알고 있어야합니다. 가족과 친구들은 할 수 없을 경우를 대비하여 사용 방법을 알아야합니다.

알레르기 반응이있는 경우해야 할 일을 알고 있어야합니다.

1. 가벼운 반응 :

  • 가능한 한 빨리 항히스타민 제 태블릿을 복용하십시오. 약국에서 구입하거나 처방전으로 구입할 수 있습니다. 항히스타민 제는 알레르기 반응을 일으키는 동안 화학 물질 인 히스타민의 작용을 차단합니다. 그들은 보통 일을 시작하는 데 15 ~ 30 분이 걸립니다.
  • 귀하의 반응이 악화되면 즉시 의료 도움을 받으십시오.

2. 심한 (아나필락시스) 반응 :

  • 아드레날린 (에피네프린) 주입 펜이있는 경우 사용하십시오.
  • 도움을 받고 곧바로 구급차에 전화하십시오. 가능한 경우 화장실에 갈 필요가 있다고해도 반응이 있으면 언제나 함께있는 사람을 만나십시오. 예를 들어, 아플 때나 아플 때 (구토)라도 이렇게하십시오.
  • 천식이 있고 흡입기가 있으면 사용하십시오.
  • 구급차 또는 병원에서 호흡에 도움이되는 산소, 염증을 줄이기위한 스테로이드 및 알레르기 반응에 대응하는 항히스타민 제를 투여 할 수도 있습니다.
  • 반응이 매우 심할 경우 더 집중적 인 치료가 필요할 수 있습니다.

경미한 증상은 1 시간까지 지속될 수 있지만 심한 증상은 오래 지속될 수 있습니다. 의사가 환자가 완전히 회복 될 때까지 병원에 있어야합니다.

기타 트리트먼트

면역 요법 (탈감작)은 소량의 알레르겐을 투여하는 치료법으로 시간이 지남에 따라 점진적으로 증가합니다. 목표는 알레르기 항원에 대한 내성을 높이는 것입니다. 이 치료법은 꽃가루 및 곤충 독 (알약) 알레르기를 치료하는 데 성공했습니다. 그러나, 현재 그것은 아나필락시스의 위험 때문에 너트 알레르기와 같은 음식 알레르기를 치료하는 데 널리 사용되지 않습니다. 그러나 일부 연구는 몇 가지 유망한 결과를 보여 주었으며 기술은 일부 매우 전문적인 센터에서 사용되었습니다.

너트 알레르기를 예방할 수 있습니까?

과거 보건부는 아토피 성 임신부와 모유 수유중인 엄마와 아기가 땅콩을 피해야한다고 충고했습니다. 그러나 2009 년에 보건부 (Department of Health)는 조언을 변경했습니다. 그들은 임신했을 때 견과류를 먹거나 먹지 않는 것이 알레르기를 일으키는 어린이의 기회에 어떤 변화도 일으키지 않았 음을 발견했습니다. 그때 이후로 그들은 임신 한 어머니 나 모유 수유를하는 엄마들이 너트를 피할 필요가 없다고 충고했다.

이유식 (6 개월부터)에서 땅콩을식이 요법에 일찍 섭취하면 아이가 알레르기를 일으키기 어렵게된다는 증거가 있습니다. 분명히 전체 땅콩은 질식 위험이 있으므로 아기에게 안전한 (땅콩 버터와 같은) 형태로 있어야합니다.

내가 알아야 할게있어?

땅콩 알레르기를 가진 일부 사람들은 콩, 녹두, 강낭콩, 구운 콩 및 녹색 완두콩과 같은 일부 야채 (콩류)에 반응 할 수도 있습니다. 왜냐하면 이러한 음식에는 땅콩과 유사한 알레르기 항원이 포함되어 있기 때문입니다. 알콜이 알레르기 반응을 더 강하게 만들 수 있음을 명심하십시오.

다시 일어날 것인가?

알레르기 반응이 있었으면 항상 너트를 피할 수 없기 때문에 다른 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 큽니다. 이것은 함께 사는 스트레스가 될 수 있습니다. 그러나 잘 준비하고 신속하게 조치를 취하면 심각한 문제를 겪을 위험이 적습니다.

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